Аспержи с деликатна текстура и богато хранене
Описание
Китай сега е най-големият производител на аспержи, произвеждайки 6 960 357 тона през 2010 г., далеч пред останалите страни (Перу 335 209 тона и Германия 92 404 тона).Аспержите в Китай са относително концентрирани в Xuzhou от провинция Дзянсу и Heze от провинция Шандонг.Освен това остров Чонгмин също има разпространение.Качеството на аспержите, отглеждани в сухи полета на север, е по-добро от това, отглеждано в оризовите полета на юг.В сухо поле аспержите растат бавно с малко съдържание на вода в стъблото и имат по-добър вкус.Аспержите, отглеждани в оризища, абсорбират повече вода и растат по-бързо.Аспержите са богати на витамин В, витамин А, фолиева киселина, селен, желязо, манган, цинк и други микроелементи.Аспержите съдържат различни незаменими аминокиселини.
Ефикасността и ефектите на аспержите
Аспержите принадлежат към аспержи, известни още като каменен диао кипарис, многогодишни кореноплодни растения.
Ядливата част на аспержите е нейното младо стъбло, стъблото е нежно и закръглено, крайната пъпка е кръгла, мащабът е близо, цветът на реколтата преди откриването е бял и нежен, наречен бели аспержи;Младите стъбла стават зелени, когато са изложени на светлина и се наричат зелени аспержи.Белите аспержи се консервират, а зелените се сервират пресни.
Независимо къде се отглеждат аспержите, те ще станат зелени веднага щом бъдат изложени на слънчева светлина.Заравянето му в земята или засенчването ще направи аспержите бледи.
Аспержите са рядък зеленчук с деликатна текстура и богато хранене.Благодарение на своето бяло и крехко месо, ароматен и ароматен вкус, аспержите съдържат много протеини, но без мазнини, свежи и освежаващи, толкова популярни в света, европейските и американските страни, банкети за възрастни, това ястие е често срещано.
1. противоракови, противотуморни
Аспержите са богати на краля на противораковите елементи - селен, предотвратява деленето и растежа на раковите клетки, инхибира активността на канцерогените и ускорява детоксикацията и дори обръща раковите клетки, стимулира имунната функция на организма, насърчава образуването на антитела, подобрява устойчивост на рак;В допълнение, укрепващият ефект на фолиевата киселина и нуклеиновата киселина може ефективно да контролира растежа на раковите клетки.Аспержите имат специални ползи за рак на пикочния мехур, рак на белия дроб, рак на кожата и почти всички видове рак.
2. предпазват кръвоносните съдове, намаляват мазнините
Аспержите също така предпазват кръвоносните съдове и помагат за изчистването на кръвните мазнини.Аспержите са с ниско съдържание на захар, мазнини и фибри.Има и богати микроелементи, въпреки че съдържанието на протеини в него не е високо, но съотношението на аминокиселинния състав е подходящо.Следователно, редовната консумация на аспержи може също да предотврати хиперлипидемия и сърдечно-съдови заболявания.
3. насърчаване на развитието на мозъка на плода
За бременни жени аспержите са с високо съдържание на фолиева киселина и редовната консумация на аспержи може да помогне за развитието на мозъка на плода.
4. Детоксикация, топлинно изчистване и диуреза
Аспержите могат да изчистят топлинната диуреза, да ядат повече ползи.Аспержите за бъбречно заболяване имат определени контролни ефекти на детоксикация, диурезата е много очевидна, независимо дали пиете чай от аспержи, или след ядене на аспержи, половин час, може напълно да отдели токсините в кръвта и бъбреците, да уринира особено мътност, неприятна миризма и нормално уриниране и разликата е очевидна, а след това, за да уринирате, веднага вземете чиста вода, без особена миризма.
5. Отслабнете и лекувайте алкохола
Аспержите са добър хранителен материал, който може да отслабне.В допълнение към правилното количество упражнения, той може да се използва правилно като вечеря за отслабване.Този хранителен материал се комбинира с различни зърнени каши, които са много добри като вечеря за отслабване.
Освен това пречистеното вещество в аспержите може да увеличи скоростта на катаболизъм на алкохола, като помага на пияницата да се излекува по-бързо.Ако екстрактът от аспержи не е наличен, яденето на аспержи преди или след пиене също може да облекчи пиянството и да предотврати махмурлука.Изследователите отбелязват, че свойствата на аспержите против махмурлук остават стабилни дори след приготвяне на високи температури. Яденето на аспержи преди пиене може да помогне за облекчаване на главоболие, гадене, повръщане и други симптоми.
6. Охладен огън
В книгите за традиционна китайска медицина аспержите се наричат „зеленчук с дълга размахване“, казвайки, че са сладки, студени и нетоксичени и имат ефекта на изчистване на топлината и облекчаване на урината.Тоест, дори ако устата е суха през лятото, жадна след тренировка, треска и жажда, аспержите могат да се консумират, за да изчистят топлината и да утолят жаждата.Прохладен и освежаващ ефект на огъня, популярен през лятото, разбира се.
7. спокоен и спокоен, против умора
Аспержите съдържат разнообразие от витамини и микроелементи, а протеиновият му състав има разнообразие от аминокиселини, необходими за човешкото тяло.Традиционната китайска медицина вярва, че аспержите имат ефект на изчистване на топлината и детоксикация, подхранване на Ин и облагодетелстване на водата и има известен спомагателен терапевтичен ефект при пациенти с хипертония и сърдечни заболявания.Редовното ядене на аспержи може да успокои нервите и да облекчи умората.
8. профилактика на заболявания,
Аспарагинът, съдържащ се в аспержите, има много специални физиологични ефекти върху човешкото тяло.Хидролизира се, за да произведе аспарагинова киселина, която може да подобри метаболизма на тялото, да премахне умората, да увеличи физическата сила и да има определени превантивни и терапевтични ефекти при хипертония, сърдечни заболявания, оток, нефрит, анемия и артрит.
